Lead Chef
Lingkungan Vera Laundry · 📍 Kupang, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Lingkungan Vera Laundry sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Chef bertanggung jawab untuk memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengelola operasional dapur dengan efisien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan berkualitas tinggi.,Mengelola operasional dapur termasuk pemesanan bahan baku, pengelolaan stok, dan penjadwalan staf.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola dan melatih staf koki baru.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dan harapan pelanggan terpenuhi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan lokal Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan staf dan manajemen.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialKepemimpinan timManajemen operasional dapurKepemimpinan stafKepemimpinan tim kokiManajemen stok dan bahan bakuKepemimpinan dan pengelolaan stafKepemimpinan dan manajemen tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang