Sous Chef

Eksekutif Lestari · 📍 Bekasi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Eksekutif Lestari, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan menu, pengelolaan staf dapur, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan kolaboratif, serta peluang untuk berkembang bersama perusahaan. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, silakan ajukan lamaran Anda.

Kami menantikan lamaran Anda untuk bergabung dengan Eksekutif Lestari!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.
  • Mengelola tim dapur dan memastikan staf bekerja dengan efisien.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.
  • Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Melaporkan langsung kepada Chef de Cuisine.
  • Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.
  • Memberikan pelatihan dan dukungan kepada staf dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikat Keahlian Masak dari Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan).
  • Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen staf dan pengelolaan dapur.
  • Berpengalaman dalam mengelola menu dan inventarisasi bahan baku.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Berpengalaman dalam menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timpengelolaan dapurkreativitas dalam membuat menupengetahuan tentang bahan bakudan kemampuan komunikasi yang baik.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    PT Gemilang Anugerah Santoso

    Cost Control Manager (FNB)

    📍 Bali
    Rp 12.000.000 - Rp 17.000.000 per month
    T
    The Keranjang

    Staff Bolu

    📍 Kuta, Bali
    Rp 2.800.000 – Rp 3.100.000 per month
    P
    PT Usaha Sejahtera Semua

    Senior Waiter

    📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya
    Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    H
    HALO Sejahtera

    Lead Head Chef

    📍 Ubud, Bali
    nego
    C
    Code Easy Jaya

    Junior Sous Chef

    📍 Ciamis
    nego
    R
    Rumah Sakit Sari Dental Clinic

    Deputy Kitchen Staff

    📍 Gresik
    Rp 2.000.000 – Rp 3.000.000 per month